店長からのごあいさつ

DEMO'SCAFEの店名は〜〜という想いを込めてつけました。
たくさんのお客様に愛されるお店になれるように日々精進していきます。

食べることは生きること。

忙しい毎日を過ごしていると、ついおろそかにしてしまう「食」。でも、今ある自分の体は、これまでに食べたもので出来ているんだと思うと、一食一食の大切さを実感します。また「良いものをとる」ことも大事ですが「良くないものをとらない」というのも重要です。

吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。

アンビリーバブル

忙しい毎日を過ごしていると、ついおろそかにしてしまう「食」。でも、今ある自分の体は、これまでに食べたもので出来ているんだと思うと、一食一食の大切さを実感します。また「良いものをとる」ことも大事ですが「良くないものをとらない」というのも重要です。

吾輩は猫である。名前はまだない。どこで生れたか頓と見当がつかぬ。何でも薄暗いじめじめした所でニャーニャー泣いていた事だけは記憶している。

アンビリーバブル

スタッフのご紹介

禅院 真希

料理長

ここにお客様へ一言書いてみよう。

乙骨 憂太

料理長

ここにお客様へ一言書いてみよう。

釘崎 野薔薇

料理長

ここにお客様へ一言書いてみよう。

禅院 真希

料理長

ここにお客様へ一言書いてみよう。

乙骨 憂太

料理長

ここにお客様へ一言書いてみよう。

DEMO'S CAFE

宍道湖に面したロケーションに広がる、フィンランドデザイナーによるくつろぎの空間。そして美味しさの空間。 その眺望の中で、焼きたてのシナモンロールや本国認定を受けたバリスタが作るラテをお楽しみ頂けます。